Toamna la Contesti
Bucataria adevarata este despre natura si despre gusturi adevarate. Un bucatar care se respecta, nu poate pierde contactul cu ceea ce este esential, cu originea alimentelor din care isi face preparatele. Asa cum bucataria nu poate fi invatata din carti, ci prin intermediul simturilor si perceptiilor, deasemenea, pentru a cunoaste alimentele care urmeaza a fi preparate in bucatarie, este necesar sa le experimentam in acelasi mod, in mediul lor de origine.
Aceasta viziune completa asupra materiei prime cu care lucram in bucatarie, se reflecta in mod direct asupra rezultatului final: preparatul din farfurie. Bucataria trebuie inteleasa nu doar executata.
Faceti click pentru a vizualiza galeria:
-------------------------------------------------------------------------------
Rosii uscate de Contesti
Rosiile se lasa 72 de ore suspendate sub soare. Se acopera pe timpul noptii, pentru ale feri de insecte.
Extraordinar de simplu si frumos!
RăspundețiȘtergere