La inceputul lunii acesteia, inca mai cumparam de la aceste bunicute, lactate, in special unt si smantana, produse naturale pe care le aduceau de la 700 de km, din nordul tarii. Aceste bunicute, care ar putea fi bunicile orcaruia dintre noi, nu sunt doar pe cale de disparitie. Ele au disparut. Nu sunt date disparute, sau altceva atat de rau, dar au disparut din peisajul nostru si li s-a refuzat o sursa de subzistenta. In locul in care isi castigau un venit, acum se intinde un magazin Mega Image.
Da, se intampla in acest secol, in Romania, in Bucuresti, in fosta Piata Floreasca. De ce suntem nepasatori la asemenea lucruri si chiar in Postul Craciunului? Daca spun lucrurile acestea prietenilor mei din afara tarii, nu ma crede nimeni. Cand vom reactiona? Cand va fi destul?
Culinary regards,
David Contant
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu